【冷凍】豊受麺 10袋

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¥1,749 （税込）

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体質改善

商品について

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豊豊受自然農の畑で、農薬や化学肥料を使わずに、自家採種の種から育てた小麦からつくった冷凍麺です。

▲静岡県の豊受自然農場　麦畑

現代の小麦に多く含まれ、食物アレルギーとの関係が指摘される「オメガ5グリアジン」を含まない品種を使用。この希少な小麦に、富士山麓の湧水と駿河湾の海塩、そしてコシを生む蒙古かん水だけを加え、シンプルに打ち上げました。余計なものを足さない、素材で勝負する麺です。

▲レストランで提供していた、夏季限定の冷やし中華

ラーメンや焼きそばはもちろん、パスタとしても。噛むほどに広がる小麦本来の甘みと、しなやかな弾力が、素材の味を引き立てます。ひと口目から違いを感じられる、豊受の自信作です。

▲豊受野菜たっぷりラーメン

① 豊受麺を冷凍のまま沸騰したお湯に入れ、4分を目安にお好みのかたさまでゆでてください。

② ゆで上がったら湯を切り、冷水で洗うと、よりコシの強い仕上がりになります。

★ ゆでた麺を炒めれば焼きそばに、冷水でしめた麺は野菜と和えてサラダパスタとしてもお楽しみいただけます。

原材料名	準強力粉小麦(静岡県産、豊受自然農場)、水、海塩、蒙古かん水 (一部に小麦を含む)
内容量	100g×10袋
賞味期限	製造日より冷凍保存未開封で180日
保存方法	要冷凍(-18℃以下)。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
アレルギー	小麦
JANコード	2400000022169
発送予定	5営業日以内に発送
発送方法	冷凍便