日本豊受自然農株式会社

【冷凍】生栗

¥1,058 （税込）

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商品について

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豊受の自然な環境で育った風味豊かな栗を、生のまま冷凍しました。半分解凍くらいで鬼皮をむくと剥きやすいです。冷凍なので長期保存でき、お好きな時に栗ご飯や煮物、お菓子作りに使えてとっても便利な一品です。

皮付きの冷凍生栗は、熱湯に5分ほど浸して皮を柔らかくしてから剥き、茹で栗や栗ご飯などに調理して食べます。

基本の食べ方(皮を剥いて調理する場合)

熱湯に浸す:冷凍庫から出した栗をボウルに入れ、熱湯を注いで5分ほど置く。
切り込みを入れる:水気を拭き取り、お尻の部分(平らな面や底)に包丁の角で浅く切り込みを入れる。
皮を剥く:柔らかくなった鬼皮(外側の硬い皮)を手や包丁を使って剥く。渋皮も一緒に剥く場合は、もう一度熱湯に少し浸すと剥きやすくなる。
加熱調理する:下処理した身を使って、栗ご飯や渋皮煮などに仕上げる。

凍ったまま加熱して食べる方法

ゆで栗にする:凍ったままの生栗を鍋に入れ、水と少量の塩を加えて約15分〜20分茹でる。
蒸し焼きにする:フライパンに凍った栗を並べ、少量の塩水を加えて蓋をし、弱火で20分ほど蒸し焼きにする。

名称	冷凍生栗
原材料名	栗(静岡県産、豊受自然農場)
内容量	350g
賞味期限	ラベルに記載
保存方法	要冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後は賞味期限に関わりなく、お早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示〈参考値〉】1袋(350g)当り	エネルギー:515kcal、タンパク質:9.8g、脂質:1.8g、炭水化物:129.2g、食塩相当量:0.0g
コード	4560320797432
発送予定	5営業日以内に発送
発送方法	冷凍便