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豚まんを作る時に強力粉は市販のものを使い薄力粉は豊受のもので作りました。特別違いが分かるかといったら何も分かりませんでした。豊受薄力粉を使ってるので何となくいつもより美味しい気がしたという感じ。
何度もリピートしています。胃腸が弱く、小麦粉製品をなるべく食べないようにしているのですが、やっぱり食べたい…そんな時に豊受の小麦粉でスコーンやクッキーを作って食べています。胃腸の状態が軽く、とても助かってます!