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どこか懐かしく、噛みしめるほどに小麦本来の芳醇な香りが広がる生地で、自家製の黒米甘酒にココアとはちみつを合わせた「チョコクリーム風」の特製クリームをたっぷりと包みました。
▲静岡県の豊受自然農場 富士山が見守る麦畑
パン生地には、豊受自然農場で代々種を繋ぎ、大切に育てた自家採種の小麦を使用しています。アレルギーの原因になりやすいとされる「オメガ5グリアジン」を含まないこの小麦は、身体への負担が少なく、噛むほどに広がる素朴で深い味わいが最大の特徴です。
▲米糀・黒米・黒米甘酒
中のクリームは、無農薬・無化学肥料で逞しく育った豊受米の米糀と、黒米を発酵させて作った黒米甘酒がベース。原材料は米糀と黒米のみという自然な甘さの黒米甘酒に、ココアと有機はちみを混ぜて仕上げました。白砂糖を使わず、まるでチョコレートのようなリッチで深みのある味わいを実現しています。
▲収穫時の麦畑
昔ながらの小麦の香ばしさと、黒米甘酒クリームの濃厚な甘み。おやつにはもちろん、身体と心を癒したい時のちょっとした贅沢にもぴったりです。
▲コロネパンと食パン
お召し上がり方
冷凍のまま蒸し器で10分を目安に蒸す
| 原材料名 | 強力粉(国内産)、有機菜種油(オーストラリア産)、黒米甘酒(静岡県産、豊受自然農場)、全粒粉(静岡県産、豊受自然農場)、純強力粉(静岡県産、豊受自然農場)、有機はちみつ(ルーマニア産)、ココア、海塩(高知県室戸産)、酵母(国内産)、薄力粉(静岡県産、豊受自然農場) (一部に小麦を含む) |
| 内容量 | 2個(1個あたり100g 目安) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
| 栄養成分表示(1個当たり) | エネルギー 240.3kcal / タンパク質5.4g / 脂質 9.5g / 炭水化物34.3g / 食塩相当量 0.6g (推定値) |
| アレルギー(28品目中) | 小麦 |
| 注意事項 | 本品には「はちみつ」が含まれています。1歳未満の乳児には与えないでください。 |
| JANコード | 2400000053224 |
| 発送予定 | 5営業日以内に発送 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
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