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ふっくらとした生地で、ほんのりピリ辛に炒めた野沢菜をたっぷりと包みました。
▲静岡県の豊受自然農場 野沢菜の収穫
皮には、豊受自然農場で代々種を繋ぎ、大切に育てた自家採種の小麦と、自家製の米糀甘酒を使用しています。噛みしめるほどに広がる小麦の芳醇な香りと、甘酒由来の優しい甘みが、具材の旨みをいっそう引き立てます。
▲静岡県の豊受自然農場 麦畑
主役の野沢菜は、発祥の地として知られる長野県・健命寺から授かった種を、豊受自然農場で無農薬・無化学肥料により大切に育てたものです。この野沢菜に唐辛子を少し加え、自社製の重ね込み醤油や有機みりん糖、ごま油で風味豊かに炒め上げました。
▲野沢菜の収穫
シャキシャキとした野沢菜の食感と、ふかふかの皮が織りなす絶妙な美味しさ。保存料や化学調味料は一切使わず、自然な素材だけで作った特製の野沢菜饅頭は、ピリッとした辛さが食欲をそそり、軽食やお夜食にもぴったりです。
▲静岡県の豊受自然農場 唐辛子畑
お召し上がり方
自然解凍、または蒸し器で10分蒸す
| 原材料名 | 小麦粉(静岡県産、豊受自然農場)、米糀甘酒(静岡県産、豊受自然農場)、野沢菜(静岡県産、豊受自然農場)、有機みりん糖(国内産)、酒(国内産)、有機菜種油、ごま油(国内産)、重ね込み醬油(静岡県産、豊受自然農場)、有機白ごま(国内産)、有機ベーキングパウダー(ドイツ産)、海塩(高知県室戸産)、唐辛子(静岡県産、豊受自然農場) (原材料の一部に大豆・小麦・ごまを含む) |
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示(1個当り) | エネルギー178kcal / タンパク質 3.2g / 脂質 5.4g / 炭水化物 28g / 食塩相当量 0.7g (推定値) |
| アレルギー(28品目中) | 大豆、小麦、ごま |
| JANコード | 2400000044666 |
| 発送予定 | 5営業日以内に発送 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
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