日本豊受自然農株式会社 宇迦魂の種　チャイブ

価格： ￥450（税別） ￥495 (税込)
消費税： ￥45

日本宇迦魂種苗株式会社は、日本豊受自然農（株）が自家採種した種を広く普及し、日本をかつての元気な国に戻したいという願いから設立されました。
宇迦魂種苗株式会社は、在来種の自然な遺伝子を守る事が大切だと考えています。未だ量産ができない為、お一人様一袋の限定販売とさせて頂いております。一粒の種が苗になり、一本の苗から沢山の実が出来ます。それは1,000粒を超える種へと繋がります。美味しく頂くだけでなく、自家採種にも取り組んで頂き、在来種の種を守る活動にご参加頂ければ、と思います。
本種苗はOKシードマーク（https://okseed.jp/）を添付して販売しています。詳細は、ブログの関連記事をぜひお読みださい。

https://toyouke.com/blog/16722.html

無農薬・無化学肥料・自家採種の「チャイブ」の種です。

●特徴：ユリ科ネギ属の耐寒性多年草。アサツキの仲間でよく似ているが、風味はマイルドで繊細。硫化アリルを主に含み、消化促進、ビタミンB1吸収を高めます。鉄分、カルシウム、ビタミンC、βカロチンが豊富です。

●栽培：日向から半日蔭を好みます。生育適温15～20℃。発芽適温20℃前後で発芽までの日数は7〜12日。種は好光性なので薄く覆土し発芽するまで保湿します。育苗箱など蒔き程度に間引き4〜5本を一株として株間20㎝にして管理。何年かすると生育が悪くなるので、2～3年毎に彫り上げて株分けするとよいです。

●収穫：2年目以降、20㎝程に育ったら、根元から3～4cm残して収穫。また生えてくるので再度収穫できます。ピンクのかわいらしい花もエディブルフラワーとしてサラダなどに利用できます。

●用途：生で薬味や」サラダとして。スープに浮かべてもよいです、卵料理、チーズ、ジャガイモなどと相性が良く多用途に利用できます。

※「チャイブ（北海道洞爺）」のタネのご注文はお一人様1点限りとさせていただいております