豊受の無農薬・無化学肥料の自然豊かな畑で元気いっぱいに育ったそら豆を、豊受産の唐辛子・米糀とともに約1年間じっくりと時間をかけ発酵させた、特製豆板醤です。長期間の熟成により旨味たっぷりで、熟したバナナのようなフルーティーな香りがします。
炒めものに加えると素材の味を引き立て、奥行のある味に仕上げてくれます。
調味料も自給自足で安心・安全をコンセプトに、豊受自然農は作り続けます。
| 名称 |
豆板醬 |
| 原材料名 |
そら豆(静岡県函南豊受産)、米糀(豊受産)、唐辛子(静岡県函南豊受産)、海塩(高知県室戸産) |
| 内容量 |
80g |
| 賞味期限 |
ラベルに記載 |
| 保存方法 |
要冷蔵(10℃以下)。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください |
| 栄養成分表示(1ビン当り) |
エネルギー 85.6kcal / タンパク質 7.3g / 脂質 0.1g / 炭水化物 13.8g / 食塩相当量 8.6g |
| JANコード |
2400000052234 |
| 発送予定 |
5営業日以内に発送 |
| 発送方法 |
冷蔵便 |
自分の生き方とか、世の中に対する自分の立ち位置に自信がない。これでいいだろうという自信がなく迷いがある。自分が進むべき方向性もうまく定まらない。自信のなさや迷いを抑えて方向性をこれでいいんだという自信をつけるために。