日本豊受自然農株式会社 宇迦魂の種　豊受菜（豊受の小松菜）

価格： ￥450（税別） ￥495 (税込)
消費税： ￥45

豊受菜（豊受の小松菜）について
10年以上前、豊受の小松菜畑の一画で、とても大きな小松菜が育っていました。この小松菜から種取りをし、毎年自家採種を繰り返してきています。その過程で交雑したものもあり、時々ですが白菜やからし菜が混じっているようなものや紫の葉っぱのものが出てきたりします。いろんな形の葉物が楽しめます。一般的な小松菜とは異なる事をご承知の上、ご購入願います。

● 特徴：カロテンやビタミンC、鉄分、カルシウムなどを多く含む、大変優れた栄養野菜。シャキシャキとした食感で、アクが少なく、おひたしや炒め物などがおすすめです。
● 栽培：種まきは3月～11月の期間中。ベランダなどの半日陰でも育ちます。風通しを良くするため、葉が重なってきたら間引きをします。
● 収穫：約40日くらいで草丈20㎝程度になったら収穫時期です。

▼（動画）生産者の声「巨大化した豊受小松菜」


▼（動画）とらこ先生の時短クッキング「イタリアから中華までなんでもござれの万能野菜料理」


日本宇迦魂種苗株式会社は、日本豊受自然農（株）が自家採種した種を広く普及し、日本をかつての元気な国に戻したいという願いから設立されました。
宇迦魂種苗株式会社は、在来種の自然な遺伝子を守る事が大切だと考えています。未だ量産ができない為、多くの皆さまに行きわたりますよう、お一人での大量買いはご遠慮ください。一粒の種が苗になり、一本の苗から沢山の実が出来ます。それは1,000粒を超える種へと繋がります。美味しく頂くだけでなく、自家採種にも取り組んで頂き、在来種の種を守る活動にご参加頂ければ、と思います。
本種苗はOKシードマーク（https://okseed.jp/）を添付して販売しています。詳細は、ブログの関連記事をぜひお読みださい。

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