チコリラテババロア
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チコリラテババロア

日本豊受自然農株式会社

チコリラテババロア

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¥432 (税込)
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オーガニック 砂糖不使用 遺伝子組み換えでない 固定種・在来種 無農薬 非塩素地下水 ゲノム編集でない 添加物不使用
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商品について

レビュー (1件)

富士山麓の豊受自然農場の米からつくった、やさしい甘みの米糀甘酒に、北海道洞爺の豊受自然農場で育てたチコリの根を香ばしく焙煎して合わせた、ノンカフェインのチコリラテ。その味わいを、なめらかなババロアに仕上げました。


▲収穫後のチコリ


寒天で丁寧に固めた食感は、ゼリーともプリンとも違う、どこか懐かしい口当たり。チコリの深みのあるコーヒー風味と、甘酒の発酵由来のまろやかなコクが絶妙に溶け合います。


▲チコリ根を薪窯で焙煎


しっかりとした満足感がありながら、ノンカフェイン・砂糖不使用なので、罪悪感なくお召し上がりいただけます。ほっとひと息つきたい時にも嬉しい、新感覚のデザートです。


原材料名 チコリラテ液、甘酒原液、粉寒天、チコリブラック液
内容量 90g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
JANコード 4560320793977
発送予定 5営業日以内に発送
発送方法 冷蔵便