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ふんんわりと柔らかな口当たりのなかに、素材の滋味深さが広がる特別なシフォンケーキです。
▲静岡県の豊受自然農場 富士山が見守る麦畑
生地には、豊受自然農場で代々種を繋ぎ、大切に育てた自家採種の小麦を使用しています。無農薬・無化学肥料で育てた豊受米の米糀と黒米のみで作り、時間をかけて発酵させた黒米甘酒が、生地に濃厚なコクと優しい甘みを添えています。
▲米糀・黒米・黒米甘酒
さらに、平飼い鶏の有精卵や、豊受自然農場で香り豊かに育った生姜、ウコンを隠し味に加えることで、奥行きのある味わいに仕上げました。
▲生姜の収穫
さらに、平飼い鶏の有精卵や、豊受自然農場で香り豊かに育った生姜、ウコンを隠し味に加えることで、奥行きのある味わいに仕上げました。
▲ウコンの収穫
| 原材料名 | 有精卵(静岡県産・長野県産)、黒米甘酒(静岡県産、豊受自然農場)、小麦(静岡県産、豊受自然農場)、有機生はちみつ(ルーマニア産)、有機菜種油(国内産)、生姜パウダー(静岡県産、豊受自然農場)、有機ベーキングパウダー(ドイツ産)、ウコンパウダー(静岡県産、豊受自然農場)、有機ココアパウダー(オランダ産)、海塩(高知県室戸産) (一部に小麦・卵を含む) |
| 内容量 | 1個(65g) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示分(1個当り) | エネルギー189kcal / たんぱく質10.9g / 脂質9.6g / 炭水化物8.7g / 食塩相当量0.2g (推定値) |
| アレルギー(28品目中) | 小麦、卵 |
| 注意事項 | 本品には「はちみつ」が含まれています。1歳未満の乳児には与えないでください。 |
| JANコード | 4560320796794 |
| 発送予定 | 5営業日以内に発送 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
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