レビュー (3件)
豊受自然農場で大切に育てたキャベツと、その時々の旬の青菜に、旨み豊かな干し椎茸、自家製のおからを贅沢に合わせました。お肉を一切使っていないとは思えないほど、噛むほどにジューシーで奥行きのある味わいと、しっかりとした満足感が広がります。
特製の皮には準強力粉と薄力粉を使い、もちもちとした食感に。噛むほどに小麦のやさしい甘みが広がり、具材の旨みを引き立てます。
▲餃子のタネ
焼き餃子でパリッと香ばしく、蒸し餃子でふっくらジューシーに、水餃子でつるんともちもちに。化学調味料・保存料を使わず仕上げた、食卓の主役にもなる自慢の一品です。
▲蒸し餃子
お召し上がり方(蒸し餃子)
蒸し器で8分〜10分蒸してください。
お召し上がり方(焼き餃子)
① フライパンに油を入れて温めます。
② 凍ったままの餃子を並べ、中火でうっすら焼き色がつくまで焼きます。
③ 水70ccを加えます。
※入れた瞬間に軽く沸騰するくらいまで、フライパンをしっかり温めてください。
④ 蓋をして中火で約3〜4分蒸し焼きにします。
⑤ 水分が3分の1になったら蓋を取り、火を強めて焼き色をつけます。
⑥ 仕上げにごま油小さじ1を回しかけ、皮がこんがりと焼けたらできあがりです。
| 名称 | 餃子 |
| 原材料名 | キャベツ(静岡県産 豊受自然農場)、薄力粉、強力粉、ニラ、冷凍エビ、おから、干し椎茸、厚揚げ、にんにく、ごま油、味醂、生姜、乾燥ネギ、味噌、塩、片栗粉、醤油、菜種油、豆板醤、カツオ粉寒天、ホワイトペッパー |
| 皮の率 | 35% |
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 【栄養成分表示〈参考値〉】1パック(200g当り) | エネルギー:78.3kcal、たんぱく質:1.8g、脂質:4.7g、炭水化物:7.5g、食塩相当量:1.8g |
| 注意事項 | ・調理の際は、やけどに十分ご注意ください。 ・解凍した商品を再冷凍すると、品質が損なわれる場合があります。 |
| アレルギー | エビ、大豆、小麦、ごま |
| コード | 4560320796466 |
| 発送予定 | 5営業日以内に発送 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
普通の餃子を想像すると全然違いますが、野菜たっぷりでとても美味しいです! あっという間に1人で1パック食べてしまいました(//∇//)
皮が美味しく、もちもちしてました。野菜もたっぷり入っていながら、満腹感もありました。 野菜だけのvegan餃子はどこか物足りなさや 量の少なさを感じることが多いのですが、 何度も試作され研究されたような味わいでした。 結構何パックも食べてしまいます。
まりおくん さん
2026/04/02肉類が入ってなくても食べごたえがあって満足できる。菜食主義の人にも良いのでは。 量も意外とあるので作る手間などを考えたら値段が高すぎることもない。