【冷凍】ブロッコリー〈ドシコ〉

¥540 （税込）

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冷凍便

商品について

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現在、市場に出回るブロッコリーの多くは、一度収穫すれば終わってしまう一代限りの「F1種」です。中央の大きな花蕾を収穫すると終わってしまいます。

しかし、日本豊受自然農場で自家採種している「ドシコ」は、貴重な固定種で、100年前からあるブロッコリー。蕾を収穫した後も、脇から次々と新しい芽が伸び出し、数ヶ月にわたって収穫できるほど生命力に溢れています。

そんなドシコを、一番美味しい時に収穫。鮮度と栄養を逃さないよう、絶妙な加減で茹で上げ、その力強い生命力をぎゅっと閉じ込めて冷凍にしました。花蕾だけでなく、甘みの強い茎や柔らかな葉まで丸ごと味わえるのがドシコならではの魅力です。

▲ドシコの健康だれ和え

お弁当に彩りとしてプラスしたり、サラダやスープ、炒め物など、和・洋・中を問わず、さまざまな料理にお役立ていただけます。

原材料名	ブロッコリー(静岡県産、豊受自然農場)
内容量	約150g(花蕾+葉+茎)
保存方法	要冷凍(-18℃以下)。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(150g当り)	エネルギー 56kcal / タンパク質 8.1g / 脂質 0.9g / 炭水化物 9.9g / 食塩相当量 0.0g　(推定値)
JANコード	4560320794752
発送予定	5営業日以内に発送
発送方法	冷凍便