【新鮮豊受野菜】豊受ブロッコリー・ドシコ

¥378 （税込）

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商品について

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現在、市場に出回るブロッコリーの多くは、一度収穫すれば終わってしまう一代限りの「F1種」です。中央の大きな花蕾(皆さんが食べる部分)を収穫すると終わってしまいます。

しかし、日本豊受自然農場で自家採種している「ドシコ」は、貴重な固定種で、100年前からあるブロッコリー。蕾を収穫した後も、脇から次々と新しい芽が伸び出し、数ヶ月にわたって収穫できるほど生命力に溢れています。

ドシコは「生」のままでも美味しくいただけるのが大きな特徴。コリコリとした食感で、噛むほどに広がる自然な甘さは、採れたてだからこその贅沢です。さらに、ドシコは葉っぱも絶品。花蕾と同じように茹でると、甘みが出て美味しくいただけます。エネルギーに満ちた豊受のドシコを、ぜひ味わってみてください。

▲ドシコの健康だれ和え

名称	ブロッコリー(静岡県産、豊受自然農場)
規格量	約130g(花蕾+葉)※自然の産物のため、重さには個体差があります。
JANコード	2400000041962
発送予定	5営業日以内に発送
発送方法	冷蔵便

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