日本豊受自然農株式会社 宇迦魂の種　黄からし菜

価格： ￥450（税別） ￥495 (税込)
消費税： ￥45

日本宇迦魂種苗株式会社は、日本豊受自然農（株）が自家採種した種を広く普及し、日本をかつての元気な国に戻したいという願いから設立されました。
宇迦魂種苗株式会社は、在来種の自然な遺伝子を守る事が大切だと考えています。未だ量産ができない為、お一人様一袋の限定販売とさせて頂いております。一粒の種が苗になり、一本の苗から沢山の実が出来ます。それは1,000粒を超える種へと繋がります。美味しく頂くだけでなく、自家採種にも取り組んで頂き、在来種の種を守る活動にご参加頂ければ、と思います。
本種苗はOKシードマーク（https://okseed.jp/）を添付して販売しています。詳細は、ブログの関連記事をぜひお読みださい。

https://toyouke.com/blog/16722.html

無農薬・無化学肥料・自家採種の「黄からし菜」の種です。

●特徴：ピリッと辛みのあるアブラナ科葉物。収穫まで期間が短いため初心者向け。栄養素はビタミンＡ・ビタミンＣ・カルシウムが豊富。旬はとう立ちする前の２月～３月初旬で、最も辛みが増して美味しくなります。

●栽培：春植えよりも害虫被害の少ない秋植えがおすすめ。日当たりが良く冷涼な気候を好み、酸性土を嫌う。水はけが良い土で育てます。はじめに堆肥をしっかり入れておくと長く収穫が楽しめます。

●収穫・用途：種をまいて約50日間、草丈が25センチになったら根元から収穫です。料理には、お浸しや炒め物、鍋の具、漬物といった具合に冬の葉物として使い道は豊富。