【新鮮豊受野菜】豊受菜(豊受の小松菜)

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「豊受菜」は、豊受自然農場で、小松菜がさまざまなアブラナ科の野菜と自然に交配して生まれた、独自の葉物野菜です。

▲豊受菜と天王寺かぶ

農薬や化学肥料を使わず、御古菌が生きる豊かな土壌で育てた豊受菜は、小松菜由来の食べやすさを持ちながら、力強い味わいが特徴。肉厚でシャキッとした心地よい歯ごたえで、炒め物や味噌汁、漬物など、どんな料理にしても存在感を発揮します。生命力あふれる一品をぜひご賞味ください。

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