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豊受自然農の春菊は、ショップでもリピーターが絶えない隠れた人気商品。 数ある品種の中でも、香りと柔らかさのバランスが最も良いとされる「中葉(ちゅうば)」タイプを、無農薬・無化学肥料・自家採種の種から丁寧に育て上げました。
最大の特徴は、スッキリとした上品な香りと、しっかりとした葉の存在感。 自然農の土壌でたくましく育った春菊は、特有の豊かな香りはそのままに、えぐみが少なく、春菊が嫌いな人でも大丈夫なくらい非常に食べやすいのが自慢です。お鍋に入れてもクタクタになりすぎず、噛むたびに生命力溢れる旨みが広がります。
▲春菊のお世話中
定番の鍋物はもちろん、サッと和えるだけのお浸しや、生のままサラダにしても。 これまでのイメージを覆す豊受の春菊を、ぜひ一度お試しください。
▲春菊の収穫
| 名称 | 春菊(中葉)(静岡県産、豊受自然農場) |
| 内容量 | 約150g |
| 注意事項 | 商品写真はイメージです。 |
| JANコード | 2400000062097 |
| 発送予定 | 5営業日以内に発送 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
柔らかく香り豊かですが、えぐみ苦味が強くないので生食でもよかったなと。私は茹でて白和えにしましたが、茹で時間はサッとでいいです。新鮮で優しい味でした。ありがとうございました。
スピリチュアルビューの内容は準備中です。